লাল রসগোল্লা তৈরির জন্য প্রথমে একটি পাএে ১কাপ গুড়ো দুধ নিবে,তারসাথে নিবে হাফ চামচ বেকিং পাউডার।গুড়ো দুধ ও বেকিং পাউডার ভালো করে মিশাবে।
তারপর অন্য একটি পাএে ১টি ডিম ভেঙ্গে নিবে,তার সাথে ৩চা চামচ তৈল ও ৩ চা চামচ চিনি নিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এখন সব গুলো উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে একটি খামির তৈরি করতে হবে। খামির তৈরির পর চুলায় একটি ফ্রাইফেন বশিয়ে ভাঝার জন্য তৈল দিয়ে অল্প আগুন জ্বালিয়ে জাল দিতে হবে।
পরে হাতে তৈল মেখে ছোট ছোট করে মিষ্টি তৈরি করে ভাজতে হবে। অল্প আচে সব গুলো মিষ্টি ভেজে শিরায় দিতে হবে। শিরায় মিষ্টি ৮ঘন্টা রেখে পরিবেশন করতে হবে।
You must be logged in to post a comment.