সুজির বিস্কুট বানানোর রেসিপি সম্পর্কে, যেটি বানাতে মাত্র ১৫ মিনিট সময় লাগবে। আর পরিবারের বড় ছোট সবাই মিলে খাবেও বেশ মজা করে। তাহলে চলুন দেরি না করে শুরু করে দিই সুজি দিয়ে বিস্কুট তৈরি রেসিপি?
আমাদের চ্যানেলটি সাবসক্রাইব করুন
সুজির বিস্কুট তৈরি করতে:
১. ডিম (০১ টি )
২. সুজি (০১কাপ )
৩. চিনি ( ১/৪ কাপ )
৪. গুড়া দুধ (০২ চামুচ )
৫. পরিমান মতো লবন এবং তেল
মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈরি করা যায় এই বিস্কুট টি । চলুল তবে শুরু করা যাক ।
প্রথমত,
একটি বাটি তে ডিম ভেঙ্গে নিয়ে পরিমাণ মতো লবণ যোগ করে নিন । এবার চিনি মিশিয়ে নিন এবং চামুচ দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিন ।
চিনি সম্পূর্ণ ভাবে মিক্সড হলে এবার এখানে সুজি ও গুড়া দুধ মিশে নিন। মিশ্রণ টিকে ০৫ মিনিট ভালো করে ঢেকে রেখে দিন । কিছু সময় পর মিশ্রণ হাল্কা শক্ত হলে এবার হাতে তেল মেখে গোল গোল সেফে বিস্কুট বানিয়ে নিন ।
এবার কড়ায়ে তেল ঢালুল এবং হালকা আচে বিস্কুট গুলো ভেজে নিন। ব্রাউন কালার রং ধারন করলে এবং ক্রিপসি হলে একটি শুকনা বাটিতে তুলে রাখুন। টিস্যু পেপার দিয়ে তার উপর বিস্কুট গুলো রাখলে ভালো হয়। তাহলে অতিরিক্ত তেল থাকবে না ।
এবার আপনার মজাদার বিস্কুট তৈরি । আসা করি ভালো লাগবে সবার। ধন্যবাদ?
You must be logged in to post a comment.