যারা একে ভারে রান্না করতে পরেন না।তাদের জন্য এই রেসিপি। এটি মনোযোগ দিয়ে পড়ুন আশা করি আপনারাও রান্না করতে পারবেন
আমাদের চ্যানেলটি সাবসক্রাইব করুন
প্রয়োজনীয় উপকরণ ; মাংস, তেল, টক দই, হলুদ, মরিচ, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, লবণ
প্রস্তুত প্রণালী: গরুর মাংস ধুয়ে নিয়ে একটি চালুনি পাত্রে রেখে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে মাংস, তেল, টক দই, হলুদ, মরিচ, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, লবণসহ সব মসলা নিয়ে আধাঘণ্টা মেরিনেট করে রাখুন।
কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে মাংস দিয়ে নেড়ে কষাতে হবে। কষানো হলে সামান্য পানি দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।
You must be logged in to post a comment.