যেভাবে মুড়ির ভর্তা তৈরি করা হয়।

হ্যালো বন্ধুরা কেমন আছেন আপনারা আশা করি সৃষ্টিকর্তা আপনাদের সকলকে খুবই ভালো রেখেছেন। আজকের আর্টিকেলে আমি দেখাবো কিভাবে মুড়ির ভর্তা তৈরি করা হয়।

যদি এটা শিখতে চান তাহলে আজকে আমার আর্টিকেল প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ পড়বেন। আশা করি আপনারা সকলে বুঝতে পারবেন।

মুড়ির ভর্তা তৈরি করতে হলে কিছু প্রয়োজনীয় খাদ্য সামগ্রী প্রয়োজন হবে সেগুলো নিম্নে দেয়া হলো: 

প্রথমেই লাগবে মুড়ি, পিয়াজ , কাঁচা মরিচ, ধইন্নাপাতা, সিঙ্গারা, পান চাটনি আচার, টমেটো সস, ম্যাগি মসলা, শসা, গাজর, টমেটো, সরিষার তেল, লবণ, ইত্যাদি ।

এবার মুড়ির ভর্তা বানানোর পালা, প্রথমে কাঁচামরিচ ধইন্যা পাতা গাজর ইত্যাদি ধুয়ে নিতে হবে। কাঁচামরিচ, গাজর ,পাতা ,শসা ইত্যাদি ভালোভাবে পিস পিস করতে হবে।

পিয়াজ কাঁচামরিচ লবণ এবং সরিষার তেল ইত্যাদি দিয়ে মিক্স করতে হবে। তারপর শসা টমেটো গাজর ইত্যাদি ও মিক্স করতে হবে। তারপর একটা বলের মধ্যে মুড়ি ঢালতে হবে।

তারপর ওগুলোর সাথে মিক্স করতে হবে। এরপর সিঙ্গারা আচার সেগুলো সহ ভালোভাবে মিক্স করতে হবে। এগুলো সকল কাজ সম্পূর্ণ করা হলে আমাদের মুড়ির ভর্তা তৈরি হয়ে যাবে। আশা করি আপনারা সকলেই বুঝতে পেরেছেন।