ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন বিভিন্ন ফ্লেভারের আইসক্রিম ?

ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন বিভিন্ন ফ্লেভারের আইসক্রিম।গরম আর সহ্য না করে,আইসক্রিম খেয়ে গরম কমান।

আস্সালামু আলাইকুম বা আদাব। আশা করি সকলেই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে নিয়ে এলাম আমার লেখা

আরও একটি পোষ্ট যা আপনাদের কাজে লাগবে। আশা করি আমার লেখা পোষ্টটি মনোযোগ দিয়ে পড়বেন।

আজকের টপিকঃ বাড়িতে বসেই বানিয়ে ফেলুন বিভিন্ন ফ্লেভারের আইসক্রিম।

তো অনেক কথাই বলে ফেললাম, শুরু করা যাক। ছোট ও বড় প্রায় সকলেরই আইসক্রিম পছন্দ। আর এই গরমে আমরা দোকানে না গিয়ে ঘরে বসেই অনেক রকম আইসক্রিম বানিয়ে খাই। আজকে আমরা বানানো শিখব বিভিন্ন ফ্লেভারের সুস্বাদু আইসক্রিম।

প্রথমে, আপনি বাজারে গিয়ে একটি আইসক্রিম বক্স কিনুন। দাম মাত্র ১০০টাকা। এটা দিয়ে অনেক বছর আইসক্রিম বানাতে পারবেন।

১. কীভাবে চকলেট আইসক্রিম বানাবেন? প্রথম, বাজার থেকে চকো শেখ (choco shake) কিনে আনুন। দাম ৩০টাকা। তারপর আইসক্রিম বক্সের আইসক্রিমের ডান্ডি উঠিয়ে তার মধ্যে চকো শেখ ধালুন।

তবে, আপনাদের ওখানে চকো শেখ পাওয়া না গেলে ডেইরি মিল্ক বা ক্যাডবেরি কিনে একটি ফ্রাই প্যানে দিয়ে গুলে নিতে পারেন।

তারপর, সেগুলো ধালার পর আইসক্রিমের ডান্ডি দিয়ে ফ্রিজে ভরে রাখুন। তবে, নরমালে না রেখে ডিপে রাখুন। কয়েক ঘণ্টা পর সেগুলো বের করুন। দেখবেন রেডি হয়ে গেছে অসাধারণ ও সুস্বাদু চকলেট আইসক্রিম।

২. কীভাবে আমের আইসক্রিম বানাবেন? প্রথমে, কয়েকটি রসালো আম নিন। তারপর আমের আঁটি রেখে বাকি গুলো ব্লেন্ডারের মধ্যে দিন। তারপর আমের ব্লেন্ডার হওয়া তরল পানি গুলো দিয়ে জুস বানিয়ে খেতে পারেন,

বা আইসক্রিম বক্সে দিতে পারেন। তারপর ফ্রিজে রাখুন কিছু ঘণ্টা। হয়ে গেল আমের আইসক্রিম!

৩. কমলার আইসক্রিম বানাবেন কীভাবে? প্রথমে, কমলার ছোলা ছাড়িয়ে নিন। তারপর কমলার কোয়া গুলো বের করুন। তারপর কমলার কোয়া থেকে বিচি বের করে নিন।

আর বাকি গুলো ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। ব্লেন্ড করে একদম পাতলা বানান পানির মতো। আর সেগুলো আইসক্রিম বক্সে দিয়ে ফ্রিজে ভরুন।

৪. দুধের আইসক্রিম। দুধের আইসক্রিম বানাতে গুড়ো দুধ পানিতে মিশিয়ে আইসক্রিম বক্সে দিতে পারেন। অথবা, গরু ও ছাগলের দুধও দিতে পারেন। তবে এগুলো পানিতে ফুটিয়ে গরম করে খাওয়ার যোগ্য করুন। তারপর, ঠান্ডা হলে আইসক্রিম বক্সে দিন।

৫. লাচ্ছির আইসক্রিম। প্রায় সব দোকানেই লাচ্ছি পাওয়া যায়। যার ফ্লেভার দুধ ও হালকা মিষ্টি-টক। এক কথায় অসাধারণ! বাজার থেকে ২০টাকার একটি লাচ্ছি কিনে আইসক্রিম বক্সে ভরে ফ্রিজে রাখুন।

এরপর কয়েক ঘণ্টা পর বের করুন। হয়ে গেল অসাধারণ ফ্লেভারের আইসক্রিম। তো আজকের পোষ্ট এখানেই শেষ। এই গরমে আপনারা আমার বলা আইসক্রিম গুলো খেয়ে দেখতে পারেন।

তবে চকলেট আর লাচ্ছির আইসক্রিম খুব মজাদার! এই দুটো টেস্ট করে দেখতে পারেন। ধন্যবাদ।