সবাই কে আসালামু আলাইকুম, আজকের আরটিক্যল আমি একটি নাস্তার রেসিপি দেখাবও ,এটি দেখতে আকে বারে চিকেন ফ্রাই এর মতো কিন্তু এটি ডিম দিয়ে তৈরি এজন্য এটির নাম ডিম ফ্রাই ।
আমাদের চ্যানেলটি সাবসক্রাইব করুন
উপকরণঃ
১। ডিম
২। আটা
৩। লবণ
৪। মরিচের গুঁড়া
৫। জিরার গুঁড়া
৬। বেকিং পাউডার
৭ । তেল
নিয়ম সমূহঃ
১। প্রথমে একটি ডিম পাত্রে নিবেন । এরপর এতে লবণ,মরিচের গুঁড়া,জিরার গুঁড়া এক এক করে পরিমাণ মতো দিবেন । ডিমটি সময় নিয়ে ফেটে নিবেন , ফেটে নিয়ে ভেজে ফেলবেন আবার ডিমটি আলাদা আলাদা তুকরো করে নিবেন।
২। আর একটি পাত্রে এক কাপ পরিমাণ আটা দিবেন , এক এক করে আগের মতো লবণ,মরিচের গুঁড়া,জিরার গুঁড়া , বেকিং পাউডার দিয়ে মিসিয়ে নিবেন , মিশ্রিত আটা কিছুটা পরিমাণ রেখে তাতে পানি মিশিয়ে নিবেন ।
৩। আবার ডিমের পিস গুলো মিশ্রিত আটা এবং পানিতে মিশ্রিত আটায় এক এক করে মিসিয়ে নিবেন ,আবার এক এক করে ডুবো তেলে ভেজে নিবেন। শেষ তাহলেই তৈরি ডিম ফ্রাই?
You must be logged in to post a comment.